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今回のフォーラムは、2008年度に採択された研究の発表を中心に行います。
●日時 平成21（2009）年5月31日（日）13:30～16:30（開場：13:00）
●場所 キャンパスプラザ京都・２階ホール（JR京都駅西側）
●入場無料（要申込み）
●プログラム
- 2008年度助成研究口頭発表
- 大平明子（学習院女子大学国際文化交流研究科）「日本における食用金箔の史的変遷とその意義」
- 武田和代（総合研究大学院大学文化科学研究科）「フェア・トレードのコーヒー豆栽培に携わる先住民農民の文化人類学的研究」
- 山本雄大（京都大学アジアアフリカ地域研究研究科）「エチオピアにおける嗜好品植物「チャット（アラビアチャノキ）」の銘柄に関する研究」
- 前田廉孝（慶應義塾大学経済学研究科）「20世紀初頭における塩の需要拡大と関東州塩業」
- 総合討論
- 井野瀬久美恵（甲南大学教授）
- 栗田靖之（国立民族学博物館名誉教授）
- 白幡洋三郎（国際日本文化研究センター教授）
- 高田公理（佛教大学教授）
- 藤本憲一（武庫川女子大学教授）
- 疋田正博（（株）シィー・ディー・アイ代表取締役）
●その他 嗜好品文化研究会発行の書籍等をロビーにて展示販売
●申込＆問合せ
お申し込みはハガキ、電話、FAX、E-mailのいずれかで、下記の必要事項を記入のうえ、お申し込み下さい。
応募締切は5月27日（水）(必着)
［必要事項］
(1) 「嗜好品文化フォーラム参加希望」
(2) 氏名
(3) 所属
(4) 郵便番号・住所
(5) 連絡先（電話番号・携帯番号・FAX番号・E-mailのいずれか。複数記入可）
※ 取得した個人情報は厳重に管理し、本来の目的以外には使用しません。 |
［ハガキ］〒602-0898
京都市上京区相国寺東門前町657-1 CDI内
「嗜好品文化研究会」フォーラム係
［電話］ 075-253-0660 （10：00〜17：00）
［FAX］ 075-253-0661
［E-mail］  （アドレスはコピーせずにタイプしてください）
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